Осетинский пирог с картофельно-сырной начинкой
Осетинский пирог с сыром и картошкой - одно из самых любимых блюд кавказской кухни. Впервые попробовав настоящий осетинский пирог с сыром, вы искренне полюбите эту выпечку навсегда. Нежное воздушное тесто с ароматной, немного солоноватой начинкой делает эти пироги необыкновенно вкусными.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Мука 500 гр
- Молоко 400 мл
- Масло сливочное 30 гр
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи 7 гр
Начинка:
- Картофель 300 гр
- Сыр мягкий 300 гр
- Сыр твердый 300 гр
В газовой духовке выпекать при 180 градусах,на дно ставить емкость с горячей водой.
