Плов с сухофруктами - как правильно приготовить вкусный плов
Проверенный рецепт приготовления плова с сухофруктами - это популярное блюдо в Средней Азии и жителей Востока. Его готовят с различными видами мяса, с добавлением разных специй и приправ, рецептов приготовления плова - множество. Сухофрукты вы можете взять по своему вкусу. Что касается специй - куркума и паприка придают красивый цвет, добавляют вкус и нежный аромат плову. При желании вы можете взять зиру, кориандр, барбарис или другие любимые специи.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Мясо - 500 гр.
- Рис – 500 гр.
- Лук – 150 гр.
- Растительное масло – 60 мл.
- Морковь – 150 гр.
- Сухофрукты: изюм, чернослив, курага
- Специи: куркума, зира, лавровый лист
- Соль
- Вода – 1 литр
