Куриные ножки в панировке с растопленным чеддером
Хрустящие, аппетитные и вкусные - это куриные ножки в панировке приготовленные в домашних условиях и даже к праздничному столу это будет уместным. В качестве основы можно использовать любую часть курицы. Данный рецепт очень прост и не требует особых навыков, готовится за 30 минут.
Как готовить:
Ингредиенты:
- 1 кубик овощного бульона
- 6 куриных бедер
- 1 л воды
- 400 мл молока
- 50 г сливочного масла
- соус чеддер
- 100 мл сметана
- 400 г муки
- 5 яиц
- Панировочные сухари
- Петрушка
- Растительное масло
- Варить куриные бедра с водой и овощным бульоном. Достать по готовности куриные бедра.
- В бульон добавить 400 мл молока, масло 50 гр., сметана 100гр. и, как только закипит, добавьте муку 350 гр. и перемешайте. Добавить петрушку и 3 яйца.
- Раскатать тесто и поместить куриную ножку.
- Бедра обработать пшеничной мукой, яйцами и панировочными сухарями.
- Жарить в кипящем масле. Подавать с растопленным чеддером.
Приготовить вкусный сырный соус самостоятельно дома не сложно.
Молоко - 100 г
Мука - 2 стол. ложки
Масло сливочное - 100 г
Сыр чеддер - 250 г
- Сливочное масло растопить в микроволновой печи.
- Молоко подогреть до теплого состояния и смешать с мукой.
- Соединить масло, молоко и муку в одной емкости и поставить ее на плиту.
- Подогреть до загустения.
- Добавить в полученную смесь тертый чеддер и размешать до однородной консистенции.
