Добавить рецепт
Сытное овощное рагу пошаговый рецепт приготовления
Добавил:
02 сентябрь 2019
0
Овощного рагу популярно в разных странах. И такая популярность вполне заслуженная, ведь блюдо овощного рагу вкусное, и не требует специальных кулинарных навыков. Приготовьте это овощное рагу для взрослых и детей.

Как готовить:

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки оливковое масло
  • грибы, четверти (275 г)
  • 1 желтый лук, нарезанный кубиками
  • 3 моркови, нарезанные
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные
  • 2 зубчика чеснока, рубленый
  • ½ чайной ложки сушеный розмарин
  • ½ чайной ложки сушеный тимьян
  • ½ чайной ложки  перец
  • 3 столовые ложки томатная паста
  • 2 столовые ложки соевый соус 
  • сухое вино (180 мл)
  • овощной бульон (960 мл)
  • 2 листа лаврового листа
  1. В большой кастрюле или жаровне разогрейте оливковое масло на среднем огне. Как только масло начнет кипеть, добавьте грибы и варите около 5 минут.
  2. Добавьте лук, морковь и сельдерей и тушите 4-5 минут, или пока лук не станет полупрозрачным.
  3. Добавьте чеснок, розмарин, тимьян, перец, томатную пасту и соевый соус и варите еще 2-3 минуты, пока травы не станут ароматными.
  4. Добавьте муку и перемешайте. Добавить вино и размешивать до полного впитывания.
  5. Добавьте картофель, овощной бульон и лавровый лист и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите 45 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким.
  6. Уберите лавровый лист.
  7. Смотрите видео выше
  8. Приятного аппетита


Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация