Фриттата со сладким перцем рецепт
Фриттата – итальянский омлет с разными добавками. Предлагаю наиболее легкий вариант с добавлением сладкого перца, лука и кабачка. Готовится быстро, получится ароматный и вкусный.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Сладкий перец
- Кабачок
- Лук
- Соль, перец
- Яйца 6 штук
- Оливковое масло
- Смотрите видео выше
- Приятного аппетита
Рецепт №2.
Ингредиенты:
Яйца — 4 штуки;
Сосиски — 100 грамм;
Болгарский перец — 1 штука;
Сыр — 30 грамм;
Картошка — 3 штуки;
Лук — 1 головка;
Зелень по вкусу.
Соль, перец — по вкусу.
Яйца — 4 штуки;
Сосиски — 100 грамм;
Болгарский перец — 1 штука;
Сыр — 30 грамм;
Картошка — 3 штуки;
Лук — 1 головка;
Зелень по вкусу.
Соль, перец — по вкусу.
- Начинаем процесс приготовления с того что ставим наш картофель варится.
- Тем временем, пока наш картофель варится лук нарезаем кольцами, болгарский перец кубиками или полосочками.
- Сосиски также нарезаем кубиками.
- В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и болгарский перец. Готовим 5 минут.
- После чего добавляем нарезанный кубиками вареный картофель. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и жарим до золотистой корочки.
- По желанию можете добавить специи по вкусу.
- Берем глубокую тарелку, разбиваем туда яйца, взбиваем и туда же высыпаем сосиски.
- В форму для запекания выкладываем обжаренные овощи, и сверху заливаем яичной смесью с сосисками.
- Выпекаем при 180 градусах 10 -15 минут. За пять минут до окончания, посыпаем наш омлет сыром.
- По желанию готовый омлет можно украсить нарезанной зеленью.
