Морковь с редькой по - Корейски
Рецепт приготовления пикантного корейского салата из редьки и моркови пошаговый видео рецепт. Как приготовить вкусный корейский салат в домашних условиях. Это салат с пикантным вкусом и в меру острый, прекрасно дополнит любое блюдо из птицы или мяса. Готовится очень быстро и легко, из доступных ингредиентов, рекомендуем вам обязательно попробовать. Для приготовления салата вам понадобится специальная терка или нож для нарезки овощей соломкой.
Как готовить:
Время приготовления:
2 часа
Ингредиенты:
Морковь - 2 шт -670 гр.
Дайкон (редька) - 2 шт - 780 гр.
Лук - 1 шт. - 200 гр.
Чеснок - 5 зубков.35 гр.
Кинза - 30 гр.
Масло растительное - 60 мл.
Уксусная кислота 70 % - 2 ч.л. не полные!
Черный перец - по вкусу.
Острый перец - по вкусу.
Кориандр жареный - 2 ч.л.
Соль - по вкусу.
Сахар - 3 ч.л. с горкой.
Дайкон (редька) - 2 шт - 780 гр.
Лук - 1 шт. - 200 гр.
Чеснок - 5 зубков.35 гр.
Кинза - 30 гр.
Масло растительное - 60 мл.
Уксусная кислота 70 % - 2 ч.л. не полные!
Черный перец - по вкусу.
Острый перец - по вкусу.
Кориандр жареный - 2 ч.л.
Соль - по вкусу.
Сахар - 3 ч.л. с горкой.
- Уксус можно 6% 9%30%.Добавляйте по вкусу.
После того ,как добавили 1 ч.ложку 70% ,пробуйте.Добавляйте по чуть чуть,по своему вкусу. - Сахар после ,добавила еще .В итоге 3 ч.ложки с горкой.
- Дайкон можно заменить на любую редьку или репу.
- Через 2 часа можно кушать.
- Можно готовить без репчатого лука.
- Если не любите зеленую кинзу,то не добавляйте.
