Добавить рецепт
Капуста по - корейски
Добавил:
01 июнь 2020
0
Капуста по-корейски может выступать в качестве оригинальной закуски в любое время года, а в зимнее время заменять свежие овощи и служить отличным дополнением к любым мясным насыщенным блюдам. Также для любителей острых закусок, отличный вариант - капуста по корейски, рецепт быстрого приготовления, а значит, наслаждаться вкусом готового блюда можно уже на следующий день.

Как готовить:

РЕЦЕПТ:
Капуста белокочанная - 1  (2кг)
Морковь -2 шт.(средняя)
Огурец - 1 шт.(средний)
Болгарский перец - 1шт.
Лук - 2 шт.(средний)
Чеснок - 1 головка.
Укроп - сколько душа желает.
Масло растительное - 60-70 грамм.
Сахар -  2 ст.лож.
Соль - 1,5 ст.лож.
Уксусная эссенция 72% - 1 ст.лож.(полная)
Кориандр -2 ст.лож.(без горки)
Паприка для цвета -1 ч.лож .(полную)
Черный перец -по вкусу.
Красный перец жгучий -по вкусу.
 
Если у вас, капуста жесткая, просаливаем только капусту. После того, как капуста пустила сок, отжимаем руками не очень сильно. После этого, шинкуем морковку, перчик болгарский и огурчик. Далее заправляем специями. Если  вы не любите лук жареный, то не добавляете.

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация