Апельсиновый джем с лимоном - три рецепта

Три вкусных рецепта апельсинового джема, приготовленных разными способами. Способов приготовления этого вкусного лакомства очень много. Готовят такой джем с кожурой, без кожуры, с яблоком, с цедрой, грейпфрутом, лимоном, персиком, облепихой, орехами, с добавлением пектина, а также с корицей, имбирем и мятой. Конечно же, употреблять любые фрукты, в том числе и апельсины гораздо полезней в свежем виде, но это сезонный продукт, поэтому мы не будем упускать возможность и сделаем вкусную ароматную заготовку, которая будет радовать нас круглый год. Апельсиновый джем идеально подходит для приготовления всевозможной сладкой выпечки – кексов, печенья, пирогов, круассанов, тортов и пирожных.
Как готовить:
Ингредиенты:
№1 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ С ПЕКТИНОМ
Выход джема ~ 1.2 кг
№2 – "ЯНТАРНЫЙ" АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ
Выход джема ~ 1.5 кг
№3 – АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ С КОЖУРОЙ
Выход джема ~ 1.6 кг
- 1 кг очищенных апельсинов
- 1/2 лимона с кожурой
- 500 г сахара
- 10 г пектина (агар-агара)
Выход джема ~ 1.2 кг
№2 – "ЯНТАРНЫЙ" АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ
- 1 кг очищенных апельсинов
- 1 лимон с кожурой
- 1 кг сахара
Выход джема ~ 1.5 кг
№3 – АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ С КОЖУРОЙ
- 1 кг апельсинов с кожурой
- 1 лимон с кожурой
- 1 кг сахара
Выход джема ~ 1.6 кг