Капуста со свеклой по-грузински - лучший рецепт от грузинского профессионала

Знаменитая грузинская квашеная капуста со свеклой - кто пробовал уже, тот знает, о чем я. Кто не пробовал ещё - срочно готовьте её. Готовится она очень быстро, рецепт достаточно простой.
Как готовить:
Ингредиенты:
- белокачанная капуста
- свекла
- чеснок
- острый перец
- лавровый лист
- сельдерей
- крупная соль.
Для рассола берем 2 неполные столовые ложки соли на 1 Литр воды.