Котлеты «Ала-тоо»
Котлеты «Ала-тоо» относятся к кухне Киргизии. Конечно они потребуют от вас немного больше времени чем обычные, но результат того стоит.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Баранина (говядина) – 700 г
- Яйцо – 7 шт.
- Сливочное масло с петрушкой – 150 г
- Сливки – 50 мл
- Панировочные сухари – 100 г
- Лук – 3 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Растительное масло – 200 мл
