Кульчётай
Кульчёта́й — традиционное блюдо киргизской национальной кухни. Для киргизской кухни характерны мясные и мучные блюда. Кульчётай – это очень вкусное и сытное блюдо.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Мясо (баранина, говядина) – 700 г
- Лук репчатый – 3 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Лавровый лист – 3-4 шт.
- Вода – 30 мл
- Мука – 170 г
- Соль – по вкусу
- Кинза – пучок
