Курутоб по-таджикски
Қурутоб — блюдо таджикской кухни. Является одним из самых известных и древнейших блюд этой кухни. Технология приготовления разнообразна и варьируется от региона к региону.
Как готовить:
Ингредиенты:
Тесто
Блюдо
- Вода - 250мл
- Соль - 1стл
- Масло - 4стл
- Мука - 500-700г
- Сливочное масло -250г
Блюдо
- Чака (сузьма) - 150-200г
- Огурцы - 4-5шт
- Помидоры 3-4шт
- Зелень
- Лук - 1шт
- Растительное масло - 4-5стл
- Соль 1чл
