Курица по-итальянски (Каччиаторе)
Каччиаторе курица запеченная с помидорами по итальянски. Курица каччиаторе - блюдо итальянской кухни, насыщенное и невероятно вкусное. Это тушеная курица в томатном соусе с добавлением вина, с овощами, грибами, маслинами и пряностями.
Как готовить:
Ингредиенты:
- Курица - 1 кг
- Лук репчатый - 240 г
- Перец сладкий красный - 180 г
- Шампиньоны или лесные грибы - 250 г
- Помидоры резаные - 700 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Вино сухое белое - 100 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Тимьян сушеный - 1 ч.л.
- Орегано сушеный - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
