Добавить рецепт
Японский бисквит Кастелла
Добавил:
26 ноябрь 2020
0
   Вкусный, нежный, воздушный, практически невесомый - японский бисквит Кастелла. Чем же два этих вида бисквитов отличаются друг от друга? Классический бисквит очень легкий и воздушный, Кастелла - более плотная и влажная. Достигается эта разница за счет различий в списке ингредиентов и технологии приготовления теста.

Как готовить:

Ингредиенты:

  • 6 яиц (средних)
  • 160 гр сахара( лучше взять мелкий)
  • 1 ч.ложка ваниль.сахара
  • щепотка соли
  • 50 гр мёда
  • 60 мл молока
  • 20 мл раст.масла
  • 150 гр муки
  • 30 гр крахмала (у меня кукурузный).

 Температура выпечки 160 -170 градусов,  время выпечки  45 - 50 минут.
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация