Добавить рецепт
Лазанья-суп (просто, вкусно и необычно)
Добавил:
19 сентябрь 2020
0
  Лазаньей этот суп можно назвать только условно, потому что состоит из тех же ингредиентов, что и итальянская лазанья: из фарша, томатного соуса и пасты. Только суп приготовить в разы легче и проще. Такой суп подойдет прекрасно и в качестве первого блюда. Он настолько сытный и вкусный, что его можно подавать по праздникам. Его можно подать в одной большой супнице, чтобы все сами себе наливали или можно подать в маленьких бульонницах с ложкой сливок и веточкой базилика. Сегодня предлагаем вам рецепт, как приготовить лазанью-суп.

Как готовить:

Ингредиенты:

  • Фарш  — 300 Грамм 
  • Лук репчатый  — 1 
  • Штука Морковь  — 1 
  • Штука Чеснок  — 2-3 Зубчиков 
  • Паста  — 150 Грамм 
  • Помидоры  — 400 Грамм (консервированные в собственном соку) 
  • Соль, перец  — По вкусу
  1. Подготовить все ингредиенты. Морковь, лук  и чеснок очистить и ополоснуть. Помидоры слегка измельчить. 
  2. Лук и чеснок измельчить ножом или с помощью кухонного комбайна. 
  3. Фарш посолить и поперчить по вкусу. Сформировать из него небольшие шарики, которые обжарить до румяности на сковороде. 
  4. Затем добавить измельченный лук с чесноком и натертую морковь. Жарить несколько минут. 
  5. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить помидоры вместе с соком, еще немного посолить по вкусу. 
  6. Залить все водой и варить 15 минут. 
  7. Добавить пасту. Лучше использовать пасту из твердых сортов пшеницы. Варить суп еще 10 минут. 
  8. Лазанья-суп полностью готов. Подавайте его горячим с черным хлебом и сметаной. 
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация